Du har ingen varer i handlekurven

Trenger du hjelp til å komme i gang?
Slik handler du på Kolonial.no

25 min
5 min forarbeid
Lett
g småpoteter med skall
l vann
g salt, havsalt
g fiskekaker
stk agurk
fedd hvitløk, fersk
ss kesam
ts klar eddik
g dill, frisk, grovhakket
g cherrytomater, røde

Fiskekaker kan brukes til så mangt. Her har vi tatt inspirasjon fra middelhavet med tzatziki, tomater og salte småpoteter. Såkalte "Patata canari" er en fantastisk måte å koke poteter på. De får en unik myk konsistens og en skorpe med mye smak.


  1. Skyll poteter og legg over i en passende kjele. Fyll kjelen med vann og tilsett salt. Kok opp og deretter la potetene koke til skallet krymper i ca. 10 minutter. Sjekk at de er møre.
  2. Mens potetene koker steker du fiskekakene etter anvisning på pakken. 
  3. Start på tzatzikien ved å vaske agurken godt og deretter rive den grovt på et rivjern. Press vannet lett ut. Riv hvitløk og bland sammen med revet agurk, Kesam, klar eddik og grovhakket dill.
  4. Sil vannet av potetene og legg de over på et bakepapir. Ikke dekk til potetene, la de fordampe. I mellomtiden skyller du cherrytomater og deler de i to.

    Server fiskekaker med tzatziki og kanaripoteter. Topp med cherrytomater og grovhakket dill. 

Foto: Silje Feiring

Publisert

Funnet feil i oppskriften?

Skriv ut oppskriften

Vi foreslår disse varene til porsjoner:
Rattepoteter Petit Frankrike, 1 kg
0 stk Rattepoteter Petit
Bytt Allerede i handlekurven Frankrike, 1 kg
kr.
Maldonsalt 125 g
0 stk Maldonsalt
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven 125 g
kr.
Bestemors Fiskekaker 51%, 385 g
0 stk Bestemors Fiskekaker
Bytt Allerede i handlekurven 51%, 385 g
kr.
Stor Agurk Norsk, 1 stk
0 stk Stor Agurk
Bytt Allerede i handlekurven Norsk, 1 stk
kr.
Hvitløk 2-3pk, Kina, 100 g
0 stk Hvitløk
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven 2-3pk, Kina, 100 g
kr.
Kesam Mager 300 g
0 stk Kesam Mager
Bytt Allerede i handlekurven 300 g
kr.
Eplecider Eddik 473 ml
0 stk Eplecider Eddik
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven 473 ml
kr.
Fersk Dill i Pose, Etiopia, 20 g
0 stk Fersk Dill
Allerede i handlekurven i Pose, Etiopia, 20 g
kr.
Tomater, Piccolo Norge, 200 g
0 stk Tomater, Piccolo
Bytt Allerede i handlekurven Norge, 200 g
kr.
Varer for kr
Nok til porsjoner
 Prisforklaring

Kolonial.no er Norges største matbutikk på nett. Vi har utvalg som et supermarked, fantastisk kvalitet og ordentlig lave priser.
Bli kunde!

Legg i handleliste

eller lag en ny handleliste

eller velg en av listene dine


Lagt til!

Se handlelisten