Hopp til hovedinnholdet

Du har ingen varer i handlekurven

Trenger du hjelp til å komme i gang?
Slik handler du på Kolonial.no

20 min
10 min forarbeid
Lett
g poteter
l vann
g salt, havsalt
ss solsikkeolje og stekeolje
stk fiskekaker
Topping
stk agurk
ss kesam
fedd hvitløk
pk dill, frisk
ts klar eddik
pk cherrytomater, røde

Fiskekaker kan brukes til så mangt. Her har vi tatt inspirasjon fra middelhavet med tzatziki, gode tomater og salte småpoteter. Såkalte "Patata canari" er en fantastisk måte å koke poteter på. De får en helt unik myk konsistens og en skorpe som smaker utrolig mye.


  1. Skyll potetene og legg over i en passende kjele. Fyll vann slik at det dekker potetene, men mål vannet så du får riktig mengde salt. 
  2. Kok opp, sett på lokk og la potetene koke til skallet krymper, i ca. 10 min.
  3. Mens potetene koker steker du fiskekakene etter anvisning på pakken. 
  4. Gjør klar tzatziki; Vask agurken godt og riv den grovt på ett råkostjern, press vannet lett ut. Riv hvitløken og bland sammen med agurk, kesam, klar eddik og dill.
  5. Når potetene er ferdig siler du av vannet og legger de over på ett bakepapir slik at de fordamper. Ikke dekk de til.
  6. Skyll tomatene og del i to.
  7. Topp fiskekakene med tzatziki, tomater og server med kanaripoteter.

Foto: Silje Feiring

Funnet feil i oppskriften?

Skriv ut oppskriften

Vi foreslår disse varene til porsjoner:
Norske Nypoteter Uvasket, Solist/ Folva, 1 kg
0 stk Norske Nypoteter
Bytt Allerede i handlekurven Uvasket, Solist/ Folva, 1 kg
kr.
Maldonsalt 125 g
0 stk Maldonsalt
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven 125 g
kr.
Rapsolje 1 l
0 stk Rapsolje
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven 1 l
kr.
Familiens Fiskekaker 60%, 12 Stk, 600 g
0 stk Familiens Fiskekaker
Bytt Allerede i handlekurven 60%, 12 Stk, 600 g
kr.
Stor Agurk Norsk, 1 stk
0 stk Stor Agurk
Bytt Allerede i handlekurven Norsk, 1 stk
kr.
Kesam Mager 300 g
0 stk Kesam Mager
Bytt Allerede i handlekurven 300 g
kr.
Hvitløk 2-3pk, Kina, 100 g
0 stk Hvitløk
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven 2-3pk, Kina, 100 g
kr.
Fersk Dill i Beger, Etiopia, 20 g
0 stk Fersk Dill
Allerede i handlekurven i Beger, Etiopia, 20 g
kr.
Eplecider Eddik 473 ml
0 stk Eplecider Eddik
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven 473 ml
kr.
Tomater, Piccolo Norge, 200 g
0 stk Tomater, Piccolo
Bytt Allerede i handlekurven Norge, 200 g
kr.
Varer for kr
Nok til porsjoner
 Prisforklaring
Mange som liker dette liker også

Kolonial.no er Norges største matbutikk på nett. Vi har utvalg som et supermarked, fantastisk kvalitet og ordentlig lave priser.
Bli kunde!

Legg i handleliste

eller lag en ny handleliste

eller velg en av listene dine


Lagt til!

Se handlelisten