Hopp til hovedinnholdet

Du har ingen varer i handlekurven

Trenger du hjelp til å komme i gang?
Slik handler du på Kolonial.no

Fiskekaker med potetgrateng og råkost

fra Silje og Solvold

25 min
10 min forarbeid
Lett
stk fiskekaker
Potetgrateng
stk potetstappe
g smør, til stappen
stk purreløk
ss smør, til topping
ss griljermel/brødkumme
Til servering
pk råkostblanding
stk appelsin, saften av

Fiskekaker er enkelt og godt i hverdagen. Her i kombinasjon med frisk råkostsalat og en rask og enkel potetgrateng som gjør seg.


  1. Forvarm ovnen til 215 grader varmluft. 
  2. Varm potetstappen forsiktig opp i en gryte til den er gjennomvarm.  Rør inn smøret til det er smeltet. 
  3. Vask, rens og finsnitt purreløken. Bland inn i potetstappen.
  4. Smelt smøret til toppingen. Bland sammen med brødkumme. 
  5. Ha alt over i en ildfast form, strø over brødkumme og stek i 15 minutter.
  6. De siste 5 minuttene av steketiden legger du fiskekakene på et stekebrett med bakepapir i ovnen.
  7. Mens grateng og fiskekaker står i ovnen legger du råkosten i en skål og skviser over appelsinen. Bland godt.

Server potetgrateng med fiskekaker og råkost.


Tips fra kokkene:

  • Dette er en fin rett å få brukt litt rester. Her kan du bytte ut brødkumme, med raspet gammelt brød.


Foto: Silje Feiring

Publisert

Funnet feil i oppskriften?

Skriv ut oppskriften

Vi foreslår disse varene til porsjoner:
Hjemmelagde fiskekaker 60%, 7 Stk, 450 g
0 stk Hjemmelagde fiskekaker
Bytt Allerede i handlekurven 60%, 7 Stk, 450 g
kr.
Potetmos Norge/ Danmark, 500 g
0 stk Potetmos
Bytt Allerede i handlekurven Norge/ Danmark, 500 g
kr.
Røros Smør Økologisk, 250 g
0 stk Røros Smør
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven Økologisk, 250 g
kr.
Purreløk Norge, 1 stk
0 stk Purreløk
Allerede i handlekurven Norge, 1 stk
kr.
Panko Brødkumme Brødsmuler, 125 g
0 stk Panko Brødkumme
Bytt Allerede i handlekurven Brødsmuler, 125 g
kr.
Råkostmiks Vasket, Norge, 225 g
0 stk Råkostmiks
Bytt Allerede i handlekurven Vasket, Norge, 225 g
kr.
Store Appelsiner Kypros/ Egypt, 3 stk
0 stk Store Appelsiner
Bytt Allerede i handlekurven Kypros/ Egypt, 3 stk
kr.
Varer for kr
Nok til porsjoner
 Prisforklaring
Mange som liker dette liker også

Kolonial.no er Norges største matbutikk på nett. Vi har utvalg som et supermarked, fantastisk kvalitet og ordentlig lave priser.
Bli kunde!

Legg i handleliste

eller lag en ny handleliste

eller velg en av listene dine


Lagt til!

Se handlelisten