Hopp til hovedinnholdet

Du har ingen varer i handlekurven

Trenger du hjelp til å komme i gang?
Slik handler du på Kolonial.no

Sommerfugl pasta med erter, tomat og parmesan

fra Silje og Solvold

20 min
10 min forarbeid
Lett
g pasta farfalle
Pastasaus
g erter, frosne
dl kyllingkraft
g smør
g parmesan
ts salt, havsalt
Topping
g plommetomat
pk gressløk, frisk
g parmesan
g erter, frosne

Grønne erter er et supert utgangspunkt for pastasaus. Sammen med parmesan får du enkelt et kremet resultat, uten å tynge.


  1. Kok pasta etter anvisningen på pakken.
  2. Til pastasausen: Ha erter i en kjele og tilsett kyllingkraft. La det koke i 1 minutt. Kjør halvparten av ertene, kraft, smør og parmesan glatt med en stavmikser eller blender.  Smak til med salt og pepper. Resten av ertene og parmesanen sparer du til topping.
  3. Kutt tomatene i ca. 0,5 cm tykke skiver og finkutt gressløken.
  4. Når pastaen er ferdig siler du av vannet og blander inn sausen og de hele ertene. 
  5. Ha pastaen utover på stort fat. Topp med revet parmesan, urter og tomater.

Tips fra kokkene:

  • Hender det at du har hvitløk liggende som du sliter med å bruke opp? Et tips er å koke dem sammen med pastaen med skallet på! Når pastaen er ferdigkokt skreller du hvitløken og vender den inn i ertesausen. 
  • Det er viktig å salte pastavannet godt. Det fremhever smaken og gjør at pastaen koker jevnere og får en bedre konsistens.

Publisert

Funnet feil i oppskriften?

Skriv ut oppskriften

Vi foreslår disse varene til porsjoner:
Farfalle 500 g
0 stk Farfalle
Bytt Allerede i handlekurven 500 g
kr.
Erter 350 g
0 stk Erter
Allerede i handlekurven 350 g
kr.
Kyllingkraft 250 ml
0 stk Kyllingkraft
Allerede i handlekurven 250 ml
kr.
Røros Smør Økologisk, 250 g
0 stk Røros Smør
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven Økologisk, 250 g
kr.
Parmigiano Reggiano Stick Michelangelo, 125 g
0 stk Parmigiano Reggiano Stick
Bytt Allerede i handlekurven Michelangelo, 125 g
kr.
Maldonsalt 125 g
0 stk Maldonsalt
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven 125 g
kr.
Mini Plommetomat i Beger Norge, 175 g
0 stk Mini Plommetomat i Beger
Bytt Allerede i handlekurven Norge, 175 g
kr.
Fersk Gressløk i Beger, Etiopia, 20 g
0 stk Fersk Gressløk
Allerede i handlekurven i Beger, Etiopia, 20 g
kr.
Varer for kr
Nok til porsjoner
 Prisforklaring

Kolonial.no er Norges største matbutikk på nett. Vi har utvalg som et supermarked, fantastisk kvalitet og ordentlig lave priser.
Bli kunde!

Legg i handleliste

eller lag en ny handleliste

eller velg en av listene dine


Lagt til!

Se handlelisten