Hopp til hovedinnholdet

Du har ingen varer i handlekurven

Trenger du hjelp til å komme i gang?
Slik handler du på Kolonial.no

Tortillaputer med avokado og mozzarella

fra Silje og Solvold

20 min
10 min forarbeid
Lett
stk rødløk
ts sukker
stk lime, saft og skall
pk hjertesalat
stk avokado
stk mozzarella
stk tortillalefse medium
ss majones
ts harissa eller chilipaste/chilisaus
klype salt, havsalt
klype pepper, m/kvern
ml rapsolje, til steking

Dette er en superenkel og kul måte å bruke tortillalefser på, som passer for både små og store. Retten er lynrask å lage, og tortillaputene kan spises varme, lune eller kalde.


  1. Finsnitt rødløk, skyll den i kaldt vann og bland med sukker og limesaft.
  2. Bland sammen majones og chili paste/saus.  Tilpass chilipaste/saus etter egen smak.
  3. Del avokado i to og bruk en skje til å ta ut innmaten. Riv opp mozzarellaen i grove biter.
  4. Finn frem tortillalefsene og legg de på kjøkkenbenken. Smør med chilimajones etter eget ønske. 
  5. Fordel avokado, mozzarella og rødløk på lefsene. Krydre godt med salt og pepper. Pakk lefsene sammen til puter.
  6. Varm litt olje i en panne på middels varme. Legg tortillaputene i pannen med skjøten ned og stek i ca. 30 sekunder til de blir gyldne. Snu og stek i ca. 30 sekunder til.
  7. Kutt opp salat og bland med resten av chilimajonesen. Server ved siden av fylte tortillaputer. 

Tips fra kokken: 

- Bruk gjerne stekeovnen for å smelte osten til myk og god. Ikke minst er det praktisk å legge de på et stekebrett for å ettervarme når dere er mange til bords

Publisert

Funnet feil i oppskriften?

Skriv ut oppskriften

Vi foreslår disse varene til porsjoner:
Rødløk Strømpe 2 stk  Norge, 375 g
0 stk Rødløk Strømpe
Bytt Allerede i handlekurven 2 stk Norge, 375 g
kr.
Sukker 1 kg
0 stk Sukker
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven 1 kg
kr.
Store Lime Brasil/Mexico, 3 stk
0 stk Store Lime
Bytt Allerede i handlekurven Brasil/Mexico, 3 stk
kr.
Hjertesalat Norge, 2 stk
0 stk Hjertesalat
Allerede i handlekurven Norge, 2 stk
kr.
Avokado Snart Moden ca 7 stk, Colombia/ Mexico
0 stk Avokado Snart Moden
Bytt Allerede i handlekurven ca 7 stk, Colombia/ Mexico
kr.
Ambrosi Mozzarella Italia, 125 g
0 stk Ambrosi Mozzarella
Bytt Allerede i handlekurven Italia, 125 g
kr.
Tortillas 8 stk Medium ca 20 cm
0 stk Tortillas
Bytt Allerede i handlekurven 8 stk Medium ca 20 cm
kr.
Ekte Majones 330 g
0 stk Ekte Majones
Bytt Allerede i handlekurven 330 g
kr.
Harissa Chilipaste 70 g
0 stk Harissa Chilipaste
Bytt Allerede i handlekurven 70 g
kr.
Maldonsalt 125 g
0 stk Maldonsalt
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven 125 g
kr.
Sort Pepper Hel Med Kvern, 65 g
0 stk Sort Pepper Hel
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven Med Kvern, 65 g
kr.
Rapsolje Steking, 450 ml
0 stk Rapsolje
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven Steking, 450 ml
kr.
Varer for kr
Nok til porsjoner
 Prisforklaring

Kolonial.no er Norges største matbutikk på nett. Vi har utvalg som et supermarked, fantastisk kvalitet og ordentlig lave priser.
Bli kunde!

Legg i handleliste

eller lag en ny handleliste

eller velg en av listene dine


Lagt til!

Se handlelisten