- Alle oppskrifter
- Barnevennlig
- Hverdag
- Middag
- Vegetar
- Silje og Solvolds oppskrifter
- Tortillaputer med avokado og mozzarella
Tortillaputer med avokado og mozzarella
fra Silje og Solvold
stk | rødløk |
ts | sukker |
stk | lime, skallet og saften av |
ss | majones |
ts | harissa eller chilipaste/chilisaus |
stk | avokado, moden |
stk | mozzarella |
stk | tortillalefse medium |
ts | salt, havsalt |
ts | pepper, m/kvern |
ss | rapsolje |
stk | hjertesalat |
Dette er en superenkel og kul måte å bruke tortillalefser på, som passer for både små og store. Retten er lynrask å lage, og tortillaputene kan spises varme, lune eller kalde.
- Finsnitt rødløk, skyll i kaldt vann og bland med sukker og limesaft.
- Bland sammen majones og chilipaste/saus. Tilpass etter egen smak.
- Del avokado i to og bruk en skje til å ta ut innmaten. Riv opp mozzarellaen i grove biter.
- Finn frem tortillalefsene og legg de på kjøkkenbenken. Smør med chilimajones etter eget ønske.
- Fordel avokado, mozzarella og rødløk på lefsene. Krydre godt med salt og pepper. Pakk lefsene sammen til puter.
- Varm litt olje i en panne på middels varme. Legg tortillaputene i pannen med skjøten ned og stek i ca. 30 sekunder til de blir gyldne. Snu og stek i ca. 30 sekunder til. Vil du at osten skal smelte, stek de litt lenger.
- Kutt opp salat og bland med resten av chilimajonesen. Gjerne topp med litt rødløk om ønsket.
Server rykende varme tortillaputer med avokado og mozzarella, og salat.
Tips fra kokkene:
- Legg gjerne tortillaputene på et stekebrett og ettervarm de i stekeovnen om dere er mange til bords. Da holder de seg lune og varme.
Publisert
Vi foreslår disse varene til porsjoner: | |||
---|---|---|---|
![]() |
0 stk
Rødløk Strømpe
Bytt Allerede i handlekurven 2 stk Norge, 375 g |
kr. | |
![]() |
0 stk
Sukker
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven 1 kg |
kr. | |
![]() |
0 stk
Store Lime
Bytt Allerede i handlekurven Brasil/Mexico, 3 stk |
kr. | |
![]() |
0 stk
Majones
Bytt Allerede i handlekurven Ekte, 160 g |
kr. | |
![]() |
0 stk
Harissa Chilipaste
Bytt Allerede i handlekurven 70 g |
kr. | |
![]() |
0 stk
Avokado Spisemoden
Bytt Allerede i handlekurven Colombia/Sør-Afrika/ Mexico, 2 stk |
kr. | |
![]() |
0 stk
Ambrosi Mozzarella
Bytt Allerede i handlekurven Italia, 125 g |
kr. | |
![]() |
0 stk
Tortillas
Bytt Allerede i handlekurven 8 stk Large ca 23 cm |
kr. | |
![]() |
0 stk
Maldonsalt
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven 125 g |
kr. | |
![]() |
0 stk
Sort Pepper Hel
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven Med Kvern, 65 g |
kr. | |
![]() |
0 stk
Rapsolje
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven Steking, 450 ml |
kr. | |
![]() |
0 stk
Hjertesalat
Allerede i handlekurven Spania, 2 stk |
kr. | |
Varer for kr
Nok til
porsjoner
Prisforklaring
|