Hopp til hovedinnholdet

Du har ingen varer i handlekurven

Trenger du hjelp til å komme i gang?
Slik handler du på Kolonial.no

30 min
15 min forarbeid
Lett
stk døgnvill angusburger, 2-pak
pk døgnvill burgerbrød
ss olivenolje, til steking av burger
ss smør, til steking av brød
ts pepper, m/kvern
g døgnvill aioli
stk bacon, tørrsaltet
stk tomat
stk lollosalat grønn
Avocadomix
stk avokado
stk chilipepper, rød, finhakket
ts sitron, saften av
klype salt, havsalt, etter smak
klype pepper, m/kvern, etter smak

En av Døgnvill’s mest populære burgere gjennom tidene er Mr. President. Saftig burgerkjøtt, tørrsaltet bacon, most avokado og restaurantens egen aioli er en uslåelig kombinasjon og sikker vinner til enhver anledning.


  1. Ta ut innmaten fra avokadoen og mos den i stavmikser eller for hånd sammen med finhakket chili og sitronsaft. Smak til med salt og pepper.
  2. Fres smør i en non-stick stekepanne på medium varme, og legg deretter burgerbrødene i  pannen med den avkuttede siden ned. Stek til de får litt farge, snu dem og gjenta prosessen. Legg brødene til side når de er ferdige.
  3. Stek bacon med litt rapsolje eller smør i en middels varm panne til det er sprøtt. Flytt baconet deretter over på et kjøkkenpapir og la det renne av seg. 
  4. Sett en tykkbunnet stekepanne eller grillpanne på medium til høy varme, og hell i rapsolje til pannen får en oljete overflate. Legg burgeren i pannen når den har blitt varm, og gi den et raust dryss med pepper. Stek i 4 - 4,5 minutt til overflaten kjennes romtemperert , og snu. Stek videre til burgeren er gjennomstekt ca 4 - 5 minutter. 
  5. Smør et raust lag med aioli på bunnbrødet. Legg på salatblad, en tykk tomatskive og deretter burgeren. Smør et rikt lag med avokadomix på burgeren, topp med bacon og avslutt med toppbrød.
  

Tips: Burgeren skal gjennomstekes til 70 grader (medium pluss). Ønsker du den godt stekt, skal kjernetemperaturen være 75 grader. Bruk et steketermometer og stikk det i burgerens kjerne om du blir usikker. Har du ikke et steketermometer; bruk hånden din. Burgeren skal føles omtrent som huden helt nederst på pekefingeren din når du holder hånden rett ut med tommelen opp.

OBS: Barn, gravide og folk med nedsatt immunforsvar skal alltid spise godt stekt burger.

Foto: Døgnvill

Publisert

Funnet feil i oppskriften?

Skriv ut oppskriften

Vi foreslår disse varene til porsjoner:
Døgnvill Burger, 2-pak 300 g
0 stk Døgnvill Burger, 2-pak
Utsolgt Allerede i handlekurven 300 g
kr.
Døgnvill Burgerbrød 4 stk
0 stk Døgnvill Burgerbrød
Allerede i handlekurven 4 stk
kr.
Olivenolje Extra Virgin 0,5 l
0 stk Olivenolje Extra Virgin
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven 0,5 l
kr.
Røros Smør Økologisk, 250 g
0 stk Røros Smør
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven Økologisk, 250 g
kr.
Sort Pepper Hel Med Kvern, 65 g
0 stk Sort Pepper Hel
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven Med Kvern, 65 g
kr.
Døgnvill Aioli 100 g
0 stk Døgnvill Aioli
Allerede i handlekurven 100 g
kr.
Stjernebacon Tørrsaltet 105 g
0 stk Stjernebacon Tørrsaltet
Bytt Allerede i handlekurven 105 g
kr.
Tomater Vår Laveste Pris, Norge, 500 g
0 stk Tomater
Bytt Allerede i handlekurven Vår Laveste Pris, Norge, 500 g
kr.
Crispisalat Beger, Norge, 1 stk
0 stk Crispisalat
Bytt Allerede i handlekurven Beger, Norge, 1 stk
kr.
Avokado Spisemoden Colombia/Sør-Afrika, 2 stk
0 stk Avokado Spisemoden
Bytt Allerede i handlekurven Colombia/Sør-Afrika, 2 stk
kr.
Chilipepper Rød Holland, 50 g
0 stk Chilipepper Rød
Allerede i handlekurven Holland, 50 g
kr.
Sitroner 2/3 stk Spania/ Sørafrika/ Uruguay, 400 g
0 stk Sitroner 2/3 stk
Bytt Allerede i handlekurven Spania/ Sørafrika/ Uruguay, 400 g
kr.
Maldonsalt 125 g
0 stk Maldonsalt
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven 125 g
kr.
Varer for kr
Nok til porsjoner
 Prisforklaring

Kolonial.no er Norges største matbutikk på nett. Vi har utvalg som et supermarked, fantastisk kvalitet og ordentlig lave priser.
Bli kunde!

Legg i handleliste

eller lag en ny handleliste

eller velg en av listene dine


Lagt til!

Se handlelisten