Hopp til hovedinnholdet

Du har ingen varer i handlekurven

Trenger du hjelp til å komme i gang?
Slik handler du på Kolonial.no

Sticky chicken med mango og brokkolini

fra Silje og Solvold

30 min
10 min forarbeid
Lett
stk jasminris (boil-in-bag)
g kylling, strimlet
pk kryddermiks, kylling
ss ketchup
stk mango
stk rødløk
stk lime, saft og skall av
g brokkolini
g cashewnøtter

Dette er en deilig blanding av spicy kylling og sødmefull mango. En sunn og rask hverdagsvariant. Får alle rundt middagsbordet toppe sin egen skål, passer den for både store og små.


  1. Start med å varme stekeovnen til 250 grader varmluft. 
  2. Tilbered risen etter anvisning på pakken.
  3. Ha et stykke bakepapir på et stekebrett. Samle kyllingstrimlene i en haug midt på brettet. Tilsett krydder, ketchup, salt og pepper på bitene og bland godt. Spre de ut og stek i ovnen i ca. 10 minutter. Ta vare på all ekstra saus som ikke har festet seg på kyllingen i en skål.
  4. Gjør klar grønnsakene; del brokkolini i tre, rens og del mango i biter. Skrell og finskiv rødløken, skyll den i kaldt vann og vend inn med limesaft og revet limeskall.
  5. Når risen er ferdig; ta posene ut av vannet og kok brokkolini i risvannet i ca. 1 minutt. Ha de over i et dørslag og skyll med kaldt vann i 10 sekunder. La det renne av.
  6. Ha risen i skåler, topp med kylling, frukt og grønnsaker. Vend inn rødløk, saus fra kyllingen og dryss over cashewnøtter. Server. 

Tips fra kokkene:

- Det er viktig med høy temperatur i ovnen slik at sausen setter seg på kyllingen. Likeså viktig er det å spre kyllingen godt utover stekebrettet slik at den blir jevnt stekt, og strimlene får mest mulig kontakt med varmen. 

Funnet feil i oppskriften?

Skriv ut oppskriften

Vi foreslår disse varene til porsjoner:
Jasminris Boil in Bag 8 poser, 960 g
0 stk Jasminris Boil in Bag
Bytt Allerede i handlekurven 8 poser, 960 g
kr.
Strimlet  Kyllingfilet Naturell, 450 g
0 stk Strimlet Kyllingfilet
Bytt Allerede i handlekurven Naturell, 450 g
kr.
Kryddermiks Kylling Taste Lab, 30 g
0 stk Kryddermiks Kylling
Allerede i handlekurven Taste Lab, 30 g
kr.
Tomatketchup 450 g
0 stk Tomatketchup
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven 450 g
kr.
Mango Stor Spisemoden, Brasil/Peru, 1 stk
0 stk Mango Stor
Bytt Allerede i handlekurven Spisemoden, Brasil/Peru, 1 stk
kr.
Rødløk Strømpe 2 stk  Norge, 375 g
0 stk Rødløk Strømpe
Bytt Allerede i handlekurven 2 stk Norge, 375 g
kr.
Store Lime Brasil/Mexico, 3 stk
0 stk Store Lime
Bytt Allerede i handlekurven Brasil/Mexico, 3 stk
kr.
Brokkolini Kenya, 200 g
0 stk Brokkolini
Bytt Allerede i handlekurven Kenya, 200 g
kr.
Cashewnøtter 175 g
0 stk Cashewnøtter
Bytt Allerede i handlekurven 175 g
kr.
Varer for kr
Nok til porsjoner
 Prisforklaring

Kolonial.no er Norges største matbutikk på nett. Vi har utvalg som et supermarked, fantastisk kvalitet og ordentlig lave priser.
Bli kunde!

Legg i handleliste

eller lag en ny handleliste

eller velg en av listene dine


Lagt til!

Se handlelisten