Du har ingen varer i handlekurven

Trenger du hjelp til å komme i gang?
Slik handler du på Kolonial.no

Pasta og kylling i pizzaiolasaus med mozzarella

fra Silje og Solvold

20 min
10 min forarbeid
Lett
g pasta, gigli toscani
fedd hvitløk, fersk
dl olivenolje
g tomater, hakkede
g oregano, frisk
g kylling, strimlet
stk klasetomater
ts salt, havsalt
ts pepper, m/kvern
ts sukker
g pinjekjerner
ss rapsolje
g mozzarella

Denne pastaretten består av en klassisk pizzaiolasaus, ren tomatsaus med hvitløk og oregano. Retten er enkel, men likevel smaksrik.


  1. Sett over en kjele med godt saltet vann til pasta. Kok pasta etter anvisning på pakken.
  2. Rens og kutt hvitløk i tynne skiver, og ha det i en stekepanne sammen med litt olivenolje. Varm opp på lav varme og surr i ca. 1 minutt uten at hvitløken tar farge.
  3. Tilsett hermetiske tomater og finkuttet oregano*. Kok videre i ca. 2 minutter. 
  4. Vend inn strimlet kylling og la det surre videre i ca. 3-4 minutter. 
  5. Del tomatene i to og tilsett i pannen, kok det hele til det tykner. Smak til med kvernet sort pepper, sukker og salt.
  6. Rist pinjekjernene i rapsolje i en stekepanne på middels varme, ha over på papir og salte lett.
  7. Sil av kokevannet når pastaen er klar, men bevar ca. 1dl av vannet. Ha pastaen i sausen og vend godt om. Tilsett litt av pastavannet og bland for en mer kremete konsistens. Juster med mer vann om nødvendig.
  8. Legg retten over på et stort fatt og topp med biter av mozzarella, pinjekjerner og finsnittet oregano.

    Server pasta og kylling i pizzaiolasaus med mozzarella. 

*Oregano er en kraftig urt og kan variere litt i styrke, så smak deg gjerne litt fem.

Funnet feil i oppskriften?

Skriv ut oppskriften

Vi foreslår disse varene til porsjoner:
Fusilli 500 g
0 stk Fusilli
Bytt Allerede i handlekurven 500 g
kr.
Hvitløk 2-3pk, Kina, 100 g
0 stk Hvitløk
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven 2-3pk, Kina, 100 g
kr.
Hellstrøm Ekstra Virgin Olivenolje 0,5 l
0 stk Hellstrøm Ekstra Virgin Olivenolje
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven 0,5 l
kr.
Tomater Grovhakkede 400 g
0 stk Tomater Grovhakkede
Bytt Allerede i handlekurven 400 g
kr.
Fersk Oregano i Pose, Etiopia, 20 g
0 stk Fersk Oregano
Allerede i handlekurven i Pose, Etiopia, 20 g
kr.
Strimlet  Kyllingfilet Naturell, 450 g
0 stk Strimlet Kyllingfilet
Bytt Allerede i handlekurven Naturell, 450 g
kr.
Tomater i klase Holland, 500 g
0 stk Tomater i klase
Bytt Allerede i handlekurven Holland, 500 g
kr.
Maldonsalt 125 g
0 stk Maldonsalt
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven 125 g
kr.
Sort Pepper Hel Med Kvern, 65 g
0 stk Sort Pepper Hel
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven Med Kvern, 65 g
kr.
Sukker 1 kg
0 stk Sukker
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven 1 kg
kr.
Pinjekjerner Nøtteliten, Kina, 50 g
0 stk Pinjekjerner
Allerede i handlekurven Nøtteliten, Kina, 50 g
kr.
Raps- og Olivenolje 750 ml
0 stk Raps- og Olivenolje
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven 750 ml
kr.
Ambrosi Mozzarella Italia, 125 g
0 stk Ambrosi Mozzarella
Bytt Allerede i handlekurven Italia, 125 g
kr.
Varer for kr
Nok til porsjoner
 Prisforklaring

Kolonial.no er Norges største matbutikk på nett. Vi har utvalg som et supermarked, fantastisk kvalitet og ordentlig lave priser.
Bli kunde!

Legg i handleliste

eller lag en ny handleliste

eller velg en av listene dine


Lagt til!

Se handlelisten