Hverdag, Kylling, Pasta, Middag, Silje og Solvolds oppskrifter
- Alle oppskrifter
- Hverdag
- Kylling
- Pasta
- Middag
- Silje og Solvolds oppskrifter
- Pasta og kylling i pizzaiolasaus med mozzarella
Pasta og kylling i pizzaiolasaus med mozzarella
fra Silje og Solvold
20 min
20 min
10 min
10 min forarbeid
Lett
774
har lagret oppskriften
kr
per porsjon
g | pasta, gigli toscani |
fedd | hvitløk, fersk |
dl | olivenolje |
g | tomater, hakkede |
g | oregano, frisk |
g | kylling, strimlet |
stk | klasetomater |
ts | salt, havsalt |
ts | pepper, m/kvern |
ts | sukker |
g | pinjekjerner |
ss | rapsolje |
g | mozzarella |
Denne pastaretten består av en klassisk pizzaiolasaus, ren tomatsaus med hvitløk og oregano. Retten er enkel, men likevel smaksrik.
- Sett over en kjele med godt saltet vann til pasta. Kok pasta etter anvisning på pakken.
- Rens og kutt hvitløk i tynne skiver, og ha det i en stekepanne sammen med litt olivenolje. Varm opp på lav varme og surr i ca. 1 minutt uten at hvitløken tar farge.
- Tilsett hermetiske tomater og finkuttet oregano*. Kok videre i ca. 2 minutter.
- Vend inn strimlet kylling og la det surre videre i ca. 3-4 minutter.
- Del tomatene i to og tilsett i pannen, kok det hele til det tykner. Smak til med kvernet sort pepper, sukker og salt.
- Rist pinjekjernene i rapsolje i en stekepanne på middels varme, ha over på papir og salte lett.
- Sil av kokevannet når pastaen er klar, men bevar ca. 1dl av vannet. Ha pastaen i sausen og vend godt om. Tilsett litt av pastavannet og bland for en mer kremete konsistens. Juster med mer vann om nødvendig.
- Legg retten over på et stort fatt og topp med biter av mozzarella, pinjekjerner og finsnittet oregano.
Server pasta og kylling i pizzaiolasaus med mozzarella.
*Oregano er en kraftig urt og kan variere litt i styrke, så smak deg gjerne litt fem.
Kjøp hele denne retten med ett klikk!
kr
per porsjon
Vi foreslår disse varene til porsjoner: | |||
---|---|---|---|
![]() |
0 stk
Fusilli
Bytt Allerede i handlekurven 500 g |
kr. | |
![]() |
0 stk
Hvitløk
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven 2-3pk, Kina, 100 g |
kr. | |
![]() |
0 stk
Olivenolje Extra Virgin
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven Økologisk, 0,5 l |
kr. | |
![]() |
0 stk
Tomater Grovhakkede
Bytt Allerede i handlekurven 400 g |
kr. | |
![]() |
0 stk
Fersk Oregano
Allerede i handlekurven i Pose, Etiopia, 20 g |
kr. | |
![]() |
0 stk
Strimlet Kyllingfilet
Bytt Allerede i handlekurven Naturell, 450 g |
kr. | |
![]() |
0 stk
Tomater i klase
Bytt Allerede i handlekurven Holland, 500 g |
kr. | |
![]() |
0 stk
Maldonsalt
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven 125 g |
kr. | |
![]() |
0 stk
Sort Pepper Hel
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven Med Kvern, 65 g |
kr. | |
![]() |
0 stk
Sukker
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven 1 kg |
kr. | |
![]() |
0 stk
Pinjekjerner
Allerede i handlekurven Nøtteliten, Kina, 50 g |
kr. | |
![]() |
0 stk
Rapsolje
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven Steking, 450 ml |
kr. | |
![]() |
0 stk
Økologisk Mozzarella
Bytt Allerede i handlekurven 125 g |
kr. | |
Varer for kr
Nok til
porsjoner
Prisforklaring
|