Du har ingen varer i handlekurven

Trenger du hjelp til å komme i gang?
Slik handler du på Kolonial.no

Torsk og blomkål i nanbrød

fra Silje og Solvold

25 min
10 min forarbeid
Middels
stk blomkål
g torskefilet, lettsaltet, fersk
ss salsa med sødme
ts salt, havsalt
ts pepper, m/kvern
Tomater
pk plommetomat, i skiver
ss salsa med sødme
Mais
pk maiskolber
dl crème fraîche
ts salt, havsalt
ts pepper, m/kvern
stk gressløk, frisk, finhakket
pk nanbrød

Lettsaltet torsk er et supert produkt som tåler mye juling uten å bli tørt. Denne middagen er enklere enn den ser ut som, så snart alt er på brettet er det meste gjort!


  1. Forvarm ovnen til 220 grader varmluft.
  2. Del blomkålen i to og deretter i 2 cm tykke skiver. Legg bakepapir i en langpanne og ha over blomkål. Tilsett salsa og vend godt om. Spre alt utover på stekebrettet, og krydre med salt og pepper.
  3. Legg torskefileten på midten av stekebrettet med skinnet ned. Dekk fisken med et stykke aluminiumsfolie, sett i ovnen og bak i ca. 12 minutter. 
  4. Del tomatene i skiver og bland med salsa. 
  5. Kutt maisen av kolben. Bland mais med creme fraiche og finkuttet gressløk. Smak til med salt og pepper. 
  6. Legg nanbrød på en rist i ovnen de siste to minuttene av steketiden til blomkålen og torsken. 
  7. Ta stekebrettet ut av ovnen og ta av folien. Trekk skinnet av fisken og del den i biter. Vend sammen med blomkål og saus fra brettet. 
  8. Del nanbrød i to og skap en grop ved å legge de i små skåler. Fyll i blomkål og torsk. Topp med maissalsa og tomatsalsa. 

Tips fra kokken: 

- Lettsaltet torsk er et produkt som tåler høy varme uten å bli tørt. 

- Når du legger folie over fisken skaper du lett damp på innsiden. Det gjør fisken saftig og korter ned tilberedningstiden. 

- Du kan om ønskelig bytte til hermetisk mais, men mais fra kolbe er mindre søt og har mer smak. 

Funnet feil i oppskriften?

Skriv ut oppskriften

Vi foreslår disse varene til porsjoner:
Blomkål Nederland, 1 stk
0 stk Blomkål
Bytt Allerede i handlekurven Nederland, 1 stk
kr.
Lettsaltet Torskefilet Med Skinn Ca 350-400g
0 stk Lettsaltet Torskefilet
Bytt Allerede i handlekurven Med Skinn Ca 350-400g
kr.
Salsa Frisk Mango & Lime Økologisk, 240 g
0 stk Salsa Frisk Mango & Lime
Bytt Allerede i handlekurven Økologisk, 240 g
kr.
Maldonsalt 125 g
0 stk Maldonsalt
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven 125 g
kr.
Sort Pepper Hel Med Kvern, 65 g
0 stk Sort Pepper Hel
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven Med Kvern, 65 g
kr.
Mini Plommetomat i Beger Norge, 175 g
0 stk Mini Plommetomat i Beger
Bytt Allerede i handlekurven Norge, 175 g
kr.
Maiskolber Vac.Pk, Thailand, 2 stk
0 stk Maiskolber
Allerede i handlekurven Vac.Pk, Thailand, 2 stk
kr.
Crème Fraîche Lett 18%, 300 g
0 stk Crème Fraîche
Bytt Allerede i handlekurven Lett 18%, 300 g
kr.
Fersk Gressløk i Pose, Etiopia, 20 g
0 stk Fersk Gressløk
Allerede i handlekurven i Pose, Etiopia, 20 g
kr.
Naanbrød Original Mini 4 stk, 240 g
0 stk Naanbrød Original Mini
Bytt Allerede i handlekurven 4 stk, 240 g
kr.
Varer for kr
Nok til porsjoner
 Prisforklaring

Kolonial.no er Norges største matbutikk på nett. Vi har utvalg som et supermarked, fantastisk kvalitet og ordentlig lave priser.
Bli kunde!

Legg i handleliste

eller lag en ny handleliste

eller velg en av listene dine


Lagt til!

Se handlelisten