Du har ingen varer i handlekurven

Trenger du hjelp til å komme i gang?
Slik handler du på Kolonial.no

Lun grønn hummus med stekte kikerter og chevre

fra Silje og Solvold

25 min
10 min forarbeid
Lett
Hummus
dl kikerter
g erter, frosne
fedd hvitløk
ts spisskummen
dl solsikkeolje og stekeolje
stk sitron, skall og saft
klype salt, havsalt
Crispy kikerter
dl kikerter
ss solsikkeolje og stekeolje
ts spisskummen
klype salt, havsalt
Øvrig fyll
g chevre
stk rødløk
pk bladpersille
stk hjertesalat
stk pizzabunn, italiensk, ferdig
ss olivenolje, extra virgin
ts salt, havsalt

Lun hummus i grønne salatblader toppet med crispy kikerter, chevre, rødløk og persille. La alle rundt bordet fylle salatbladene selv, og dette blir en sosial og morsom middag.


  1. Varm opp stekeovnen til 250 grader varmluft. 
  2. Lag hummus: Sil og skyll alle kikertene. Legg halvparten til tørk på et kjøkkenpapir. Den andre halvparten har du over i en kjele sammen med vann og grønne erter. Kok opp under lokk i ca. 2 minutter og hell av vannet. Ha erter og kikerter i en blender sammen med hvitløk, spisskummen, olje, salt, sitronsaft og revet sitronskall. Kjør til en glatt puré og smak til med mer salt om nødvendig.
  3. Stek kikerter: Varm opp solsikkeolje i en stekepanne og ha i resten av kikertene. Stek de jevnt og godt på middels høy varme. Tilsett spisskummen etter ca. 2 minutter og stek videre i ca. 1 minutt. Salte lett. 
  4. Stek brødet: Når ovnen er varm legger du pizzabunnen på ett stekebrett. Drypp over olivenolje og dryss over salt. Stek  i ca. 4 minutter midt i ovnen.
  5. Gjør klar resten av fyllet: Skrell og finkutt rødløk. Skyll raskt i kaldt vann. Grovhakk persille. Plukk salaten fra hverandre, skyll lett og tørk godt. Del chevre i biter.
  6. Fyll hummus, kikerter, chevre, rødløk i salatbladene og topp med persille. Serveres med brød ved siden av.

Funnet feil i oppskriften?

Skriv ut oppskriften

Vi foreslår disse varene til porsjoner:
Kikerter 410 g
0 stk Kikerter
Bytt Allerede i handlekurven 410 g
kr.
Erter 350 g
0 stk Erter
Allerede i handlekurven 350 g
kr.
Hvitløk 2-3pk, Kina, 100 g
0 stk Hvitløk
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven 2-3pk, Kina, 100 g
kr.
Spisskummen Malt, 62 g
0 stk Spisskummen
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven Malt, 62 g
kr.
Rapsolje 1 l
0 stk Rapsolje
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven 1 l
kr.
Sitroner 2/3 stk Spania/ Sørafrika/ Uruguay, 400 g
0 stk Sitroner 2/3 stk
Bytt Allerede i handlekurven Spania/ Sørafrika/ Uruguay, 400 g
kr.
Maldonsalt 125 g
0 stk Maldonsalt
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven 125 g
kr.
Chevre Haukeli Naturell 190 g
0 stk Chevre Haukeli Naturell
Bytt Allerede i handlekurven 190 g
kr.
Rødløk Strømpe 2 stk  Norge, 375 g
0 stk Rødløk Strømpe
Bytt Allerede i handlekurven 2 stk Norge, 375 g
kr.
Fersk Bladpersille i Pose, Etiopia, 20 g
0 stk Fersk Bladpersille
Allerede i handlekurven i Pose, Etiopia, 20 g
kr.
Hjertesalat Spania/ Italia, 2 stk
0 stk Hjertesalat
Allerede i handlekurven Spania/ Italia, 2 stk
kr.
Pizzabunn Surdeig Rund Halvstekt 30 cm, 3 stk
0 stk Pizzabunn Surdeig
Allerede i handlekurven Rund Halvstekt 30 cm, 3 stk
kr.
Hellstrøm Ekstra Virgin Olivenolje 0,5 l
0 stk Hellstrøm Ekstra Virgin Olivenolje
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven 0,5 l
kr.
Varer for kr
Nok til porsjoner
 Prisforklaring

Kolonial.no er Norges største matbutikk på nett. Vi har utvalg som et supermarked, fantastisk kvalitet og ordentlig lave priser.
Bli kunde!

Legg i handleliste

eller lag en ny handleliste

eller velg en av listene dine


Lagt til!

Se handlelisten