Hopp til hovedinnholdet

Du har ingen varer i handlekurven

Trenger du hjelp til å komme i gang?
Slik handler du på Kolonial.no

Mac ‘n’ cheese med røkelaks og blomkål

fra Silje og Solvold

25 min
10 min forarbeid
Lett
g makaroni
stk blomkål
g laks, røkt
g rømmegrøt
g revet ost, 3 oster
ts salt, havsalt
ts pepper, m/kvern
g spinat, fersk
Salatdressing
ss sennep, søt
stk sitron, saften av
dl rapsolje
ts pepper, m/kvern
ts salt, havsalt

Du tror det ikke før du har prøvd det, men rømmegrøt funker ypperlig som hvit saus. Det gir deg mac ‘n’ cheese på bordet på null komma niks. Servert med en frisk spinatsalat blir det en fullverdig hverdagsmiddag.


  1. Forvarm ovnen til 250 grader varmluft. 
  2. Kok makaroni etter anvisning på pakken, men bruk en ekstra stor og god kjele. 
  3. Kutt blomkål i så tynne skiver som mulig. Røkelaks kuttes i strimler. 
  4. Når makaronien er ferdigkokt siler du av vannet, men ta vare på ca. 1dl av kokevannet. 
  5. Ha makaronien tilbake i kjelen og bland inn rømmegrøt, 2/3 av blomkålen og røkelaks. Tilsett halvparten av osten og bland godt. Smak til med salt og pepper. Om blandingen blir for fast tilsetter du litt av pastavannet*. 
  6. Ha blandingen over i en ildfast form og topp med resten av osten. Stek midt i ovnen i ca. 5 minutter.
  7. Mens formen står i ovnen lager du salaten. Bland sammen sennep, olje, sitronsaft, salt og pepper i en passe stor bolle. Vend inn resten av blomkålen, og rett før servering vender du inn spinaten. Server. 

*Pasta trekker til seg fuktighet selv etter den er ferdigkokt, det er derfor viktig at blandingen er bløt nok før den går i ovnen slik at den ikke blir for fast ved servering.

Funnet feil i oppskriften?

Skriv ut oppskriften

Vi foreslår disse varene til porsjoner:
Makaroni Snarkokt 650 g
0 stk Makaroni Snarkokt
Bytt Allerede i handlekurven 650 g
kr.
Blomkål Nederland, 1 stk
0 stk Blomkål
Bytt Allerede i handlekurven Nederland, 1 stk
kr.
Røkt Laks, Skivet 150 g
0 stk Røkt Laks, Skivet
Bytt Allerede i handlekurven 150 g
kr.
Rømmegrøt 350 g
0 stk Rømmegrøt
Bytt Allerede i handlekurven 350 g
kr.
Revet Gulost, Cheddar, Emmenthaler, 180 g
0 stk Revet
Bytt Allerede i handlekurven Gulost, Cheddar, Emmenthaler, 180 g
kr.
Maldonsalt 125 g
0 stk Maldonsalt
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven 125 g
kr.
Sort Pepper Hel Med Kvern, 65 g
0 stk Sort Pepper Hel
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven Med Kvern, 65 g
kr.
Spinat Vasket Norge, 125 g
0 stk Spinat Vasket
Bytt Allerede i handlekurven Norge, 125 g
kr.
Honey Dijon Sennep 230 g
0 stk Honey Dijon Sennep
Bytt Allerede i handlekurven 230 g
kr.
Sitroner 2/3 stk Spania/ Sørafrika/ Uruguay, 400 g
0 stk Sitroner 2/3 stk
Bytt Allerede i handlekurven Spania/ Sørafrika/ Uruguay, 400 g
kr.
Rapsolje Steking, 450 ml
0 stk Rapsolje
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven Steking, 450 ml
kr.
Varer for kr
Nok til porsjoner
 Prisforklaring

Kolonial.no er Norges største matbutikk på nett. Vi har utvalg som et supermarked, fantastisk kvalitet og ordentlig lave priser.
Bli kunde!

Legg i handleliste

eller lag en ny handleliste

eller velg en av listene dine


Lagt til!

Se handlelisten