Du har ingen varer i handlekurven

Trenger du hjelp til å komme i gang?
Slik handler du på Kolonial.no

40 min
Lett
Minestrone
ss olivenolje extra virgin
fedd hvitløk
stk gul løk
stk purreløk
pk grytebønner (kidney)
stk gulrot (økologisk)
pk stangselleri
stk squash
stk poteter
stk hakkede tomater
l hønsebuljong
g makaroni
g bacon
Urter og krydder
ss kruspersille, hakket
ts muskat, malt
ts salt
ts pepper
g parmesan

Det fine med minestrone er at den er full av grønnsaker og bønner, som er fabelaktig sunt, og i tillegg inneholder den pasta, som er høyst salgbart for kresne ganer. Denne oppskriften er lånt fra kokeboken til en sterk kvinne i Italiensk kokekunst, Marcella Hazan.


  1. Skjær alle grønnsakene i biter og stek dem blanke i olje sammen med skinke eller bacon.
  2. Ha på kraft, tomater og pasta, og la det koke til pastaen er al dente.
  3. Ha så i bønner og urter og smak til med salt og pepper.
  4. Server med revet parmesan.

Foto: Studio Dreyer Hensley

Publisert

Funnet feil i oppskriften?

Skriv ut oppskriften

Vi foreslår disse varene til porsjoner:
Produktbilde
0 stk REMA 1000 Olivenolje Extra Virgin 0,5 l Basisvare Allerede i handlekurven kr.
Produktbilde
0 stk Hvitløk 3pk, 100 g Allerede i handlekurven kr.
Produktbilde
0 stk Gul Løk 2 stk, 500 g Allerede i handlekurven kr.
Produktbilde
0 stk Purreløk 1 stk Allerede i handlekurven kr.
Produktbilde
0 stk REMA 1000 Kidneybønner 420 g Allerede i handlekurven kr.
Produktbilde
0 stk Økologiske Gulrøtter Pakke, 750 g Allerede i handlekurven kr.
Produktbilde
0 stk Stangselleri 1 stk Allerede i handlekurven kr.
Produktbilde
0 stk Squash Grønn 1 stk Utsolgt Allerede i handlekurven kr.
Produktbilde
0 stk Potet Amandine Koking, Helsteking, 1 kg Allerede i handlekurven kr.
Produktbilde
0 stk Petti Grovhakkede Tomater Tetrapack Økologisk, 400 g Allerede i handlekurven kr.
Produktbilde
0 stk Maggi Klar hønsebuljong Terninger, 5 l Basisvare Allerede i handlekurven kr.
Produktbilde
0 stk Sopps Makaroni Snarkokt 650 g Allerede i handlekurven kr.
Produktbilde
0 stk Finsbråten Bacon 150 g Allerede i handlekurven kr.
Produktbilde
0 stk Kruspersille Gourmet Frisk i Pose, 20 g Allerede i handlekurven kr.
Produktbilde
0 stk Toro Muskatnøtt Malt, 10 g Allerede i handlekurven kr.
Produktbilde
0 stk Toro Havsalt Med Kvern, 150 g Basisvare Allerede i handlekurven kr.
Produktbilde
0 stk Santa Maria Tellicherry pepper Med kvern, 70 g Basisvare Allerede i handlekurven kr.
Produktbilde
0 stk Parmigiano Reggiano Parmesan Stick 15 mnd DOP, 125 g Allerede i handlekurven kr.
Varer for kr
Nok til porsjoner
 Prisforklaring

Kolonial.no er Norges største matbutikk på nett. Vi har utvalg som et supermarked, fantastisk kvalitet og ordentlig lave priser.
Bli kunde!

Legg i handleliste

eller lag en ny handleliste

eller velg en av listene dine


Lagt til!

Se handlelisten