Hopp til hovedinnholdet

Du har ingen varer i handlekurven

Trenger du hjelp til å komme i gang?
Slik handler du på Kolonial.no

40 min
Lett
Minestrone
ss olivenolje extra virgin
fedd hvitløk
stk gul løk
stk purreløk
pk kidneybønner
stk gulrot
pk stangselleri
stk squash
stk poteter
stk tomater, hakkede
l kylling-/hønse-buljong
g makaroni
g bacon
Urter og krydder
ss kruspersille, frisk, hakket
ts muskatnøtt, malt
ts salt, havsalt
ts pepper, m/kvern
g parmesan

Det fine med minestrone er at den er full av grønnsaker og bønner, som er fabelaktig sunt, og i tillegg inneholder den pasta, som er høyst salgbart for kresne ganer. Denne oppskriften er lånt fra kokeboken til en sterk kvinne i Italiensk kokekunst, Marcella Hazan.


  1. Skjær alle grønnsakene i biter og stek dem blanke i olje sammen med skinke eller bacon.
  2. Ha på kraft, tomater og pasta, og la det koke til pastaen er al dente.
  3. Ha så i bønner og urter og smak til med salt og pepper.
  4. Server med revet parmesan.

Foto: Studio Dreyer Hensley

Publisert

Funnet feil i oppskriften?

Skriv ut oppskriften

Vi foreslår disse varene til porsjoner:
Produktbilde
0 stk Olivenolje
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven 1 l
kr.
Produktbilde
0 stk Hvitløk
Bytt Allerede i handlekurven 2-3pk, Kina, 100 g
kr.
Produktbilde
0 stk Gul Løk
Bytt Allerede i handlekurven Norge/Polen, 4 stk
kr.
Produktbilde
0 stk Purreløk
Allerede i handlekurven Holland, 1 stk
kr.
Produktbilde
0 stk Kidneybønner
Bytt Allerede i handlekurven Økologisk, 180 g
kr.
Produktbilde
0 stk Gulrøtter vasket
Bytt Allerede i handlekurven Norge, 1 kg
kr.
Produktbilde
0 stk Stangselleri
Bytt Allerede i handlekurven Spania, 1 stk
kr.
Produktbilde
0 stk Squash Grønn
Bytt Allerede i handlekurven Spania, 1 stk
kr.
Produktbilde
0 stk Poteter Folva
Bytt Allerede i handlekurven Norge, 1 kg
kr.
Produktbilde
0 stk Tomater Grovhakkede
Bytt Allerede i handlekurven 400 g
kr.
Produktbilde
0 stk Klar Kyllingbuljong
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven Terninger, 5 l
kr.
Produktbilde
0 stk Makaroni Fullkorn
Bytt Allerede i handlekurven 500 g
kr.
Produktbilde
0 stk Bacon Uten Svor
Bytt Allerede i handlekurven 400 g
kr.
Produktbilde
0 stk Kruspersille Gourmet
Allerede i handlekurven Frisk i Pose, Etiopia, 20 g
kr.
Produktbilde
0 stk Muskatnøtt
Allerede i handlekurven Malt, 10 g
kr.
Produktbilde
0 stk Maldonsalt
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven 125 g
kr.
Produktbilde
0 stk Sort Pepper Hel
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven Med Kvern, 65 g
kr.
Produktbilde
0 stk Parmigiano Reggiano Stick
Bytt Allerede i handlekurven Michelangelo, 125 g
kr.
Varer for kr
Nok til porsjoner
 Prisforklaring

Kolonial.no er Norges største matbutikk på nett. Vi har utvalg som et supermarked, fantastisk kvalitet og ordentlig lave priser.
Bli kunde!

Legg i handleliste

eller lag en ny handleliste

eller velg en av listene dine


Lagt til!

Se handlelisten