Cowboyfrokost med hjemmelagede tomatbønner
«Rundt Bordet»

Cowboyfrokost med hjemmelagede tomatbønner

15 minLett
kr 272,40
4 porsjonerkr 44,25 per porsjon
Bacon og egg og ... hjemmelagede tomatbønner

Cowboyfrokost
1 feddHvitløk, hakket
1 ssOlivenolje, liten
1 stkTomater, hakkede
1 ssKruspersille, fersk
4 stkEgg
1 tsTørket chili
1 tsSukker
1 stkKidneybønner
0,5 tsSalt, havsalt
0,5 tsPepper, med kvern
280 gBacon, skivet
Instruksjoner
1

Stek baconet og hold det varmt.

2

Fres hvitløk og chili blankt i oljen, ha i sukker og tomat og la det koke opp.

3

Ha i bønner og persille og smak til med salt og pepper.

4

Stek eggene slik alle helst vil ha dem, velbekomme!

Foto:

Studio Dreyer Hensley