Du har ingen varer i handlekurven

Trenger du hjelp til å komme i gang?
Slik handler du på Kolonial.no

Potet og løksuppe med bakte rosenkål

fra / Spoon.no

25 min
Lett
Potetsuppe
g poteter
stk gul løk
ss olivenolje
l grønnsakbuljong
dl matfløte
ts cayennepepper
klype salt, havsalt
klype pepper
Bakt rosenkål
g rosenkål
stk sitron, saften av
klype salt, havsalt
klype pepper
g hasselnøtter
ss olivenolje

Hjemmelaget suppe er enkelt, raskt og smaker fantastisk. Denne potetsuppen med fløte varmer ekstra god med bakte rosenkål og nøtter. På under en halvtime har du en smakfull middag.


Forvarm ovnen til 250 grader.

  1. Kutt poteter og løk i teninger og fres raskt (noen minuter) i litt olivenolje i en stor gryte. Tilsett kyllingkraften og kok til de er møre. Ca 15-20 minutter.
  2. Kjør så suppen glatt i en kjøkkenmaskin eller med en stavmikser. Smak deg frem med cayennepepper og salt/pepper. Sett til side.
  3. I mens dette koker starter du med rosenkålen. Rens og skyll rosenkål og del i to. Bland sammen med hakkede hasselnøtter, olivenolje og sitronsaft. Krydre med salt og pepper. Legg rosenkålblandingen i en ildfast form og grill i ovnen i ca 5 - 7 min. Følg godt med slik at det ikke brenner seg.
  4. Når rosenkålen er ferdig, varmer du opp suppen og tilsetter fløte. Kjør den luftig med stavmikseren og server med bakte rosenkål!

Foto: Silje Feiring

Publisert

Funnet feil i oppskriften?

Skriv ut oppskriften

Vi foreslår disse varene til porsjoner:
Produktbilde
0 stk Potet Amandine Koking, Helsteking, 1 kg Allerede i handlekurven kr.
Produktbilde
0 stk Gul Løk 2 stk, 500 g Allerede i handlekurven kr.
Produktbilde
0 stk REMA 1000 Olivenolje Extra Virgin 0,5 l Basisvare Allerede i handlekurven kr.
Produktbilde
0 stk Maggi Klar Grønnsakbuljong 5 l Basisvare Allerede i handlekurven kr.
Produktbilde
0 stk Tine Matfløte 0,3 l Allerede i handlekurven kr.
Produktbilde
0 stk Toro Kajennepepper Tørr, 62 g Allerede i handlekurven kr.
Produktbilde
0 stk Toro Havsalt Med Kvern, 150 g Basisvare Allerede i handlekurven kr.
Produktbilde
0 stk Santa Maria Tellicherry pepper Med kvern, 70 g Basisvare Allerede i handlekurven kr.
Produktbilde
0 stk REMA 1000 Rosenkål 600 g Allerede i handlekurven kr.
Produktbilde
0 stk Sitron Spania / Italia, 1 stk Allerede i handlekurven kr.
Produktbilde
0 stk Helios Hasselnøtter Økologisk, 150 g Allerede i handlekurven kr.
Varer for kr
Nok til porsjoner
 Prisforklaring

Kolonial.no er Norges største matbutikk på nett. Vi har utvalg som et supermarked, fantastisk kvalitet og ordentlig lave priser.
Bli kunde!

Legg i handleliste

eller lag en ny handleliste

eller velg en av listene dine


Lagt til!

Se handlelisten