Legg til varer underveis i uken
Legger du til varer litt og litt gjennom uka er nesten hele jobben gjort når du skal legge inn neste bestilling
Vintersalat | ||
1,5 dl | Bulgur | |
3 stk | Gulrøtter | |
3 stk | Appelsin | |
1 stk | Rødløk | |
25 g | Mandler | |
1 stk | Granateple | |
150 g | Fetaost | |
1 håndfull | Kruspersille, fersk | |
1 klype | Salt, havsalt | |
1 klype | Pepper, med kvern | |
1 stk | Sitroner, økologisk, saften av |
Kok bulgur etter anvisning på pakken.
Skrell gulerøtter og kutt i terninger, skrell appelsiner og skjær i tynne skiver. Hakk opp mandler, rødløk og urter. Bland alt sammen og ha over i en serveringsbolle. Strø ut granateplekjerner.
Skvis ønsket mengde sitron og klem halve granateple over som dressing. Krydre med salt og pepper.
Foto:
Silje Feiring