Mel med stor andel kjernemel med høyt innhold av glutenprotein. Dette gir lettere og luftigere bakverk. Tipo-0 betegner det nest høyeste innholdet av glutenprotein.

Beskrivelse fra leverandøren

Bak din egen Pizza hjemme med dette Møllerens Pizzamelet som er anbefalt av italienske pizzabakere!