Fjellbris Strandaskinke 80 g

Stranda


Stranda Fjellbris Strandaskinke 80 g
4640
kr 580,00 per kg

Utilgj.

Beskrivelse fra leverandøren

Vellagra i 6 måneder. Mild og mindre salt Strandaskinke. Fjellbris har en mer modnet smak og kan minne om Parma og Serranoskinke.
Fjellbris bruker samme del av skinken som Strandaskinke, men også her velges de største skinkene. Salteprosessen er den samme som for Langtidsmodnet Strandaskinke, og gir et lavere saltnivå enn den ordinære Strandaskinken.
Merk at det lave saltinnholdet på Fjellbris fører også til at man kan varmebehandle skinken, noe som gir nye bruksområder for spekeskinke. Tåler oppbevaring utenfor kjøleskap.

Størrelse 80 gram
Utleveringsdager Alle dager
Ingredienser Til 100 g ferdig vare er anvendt 145 g renskåret svinekjøtt, salt (med konserveringsmiddel E 250), antioksidant E 301.
Opprinnelsesland Norge
Leverandør Grilstad AS

Nyt Norge

Grilstad AS har levert informasjonen ovenfor.

Næringsinnhold pr. 100g/ml
Energi 1000 kJ / 239 kcal
Fett 14 g
hvorav mettede fettsyrer 4,90 g
hvorav enumettede fettsyrer 7 g
hvorav flerumettede fettsyrer 2,10 g
Karbohydrater 0 g
Protein 28 g
Salt 5,50 g
Natrium 2,25 g

Grilstad AS har levert informasjonen ovenfor.

Annet i Spekemat og salami Vis alle